全10問。牛のお肉の部位でクイズを作ってみました。肉好きなら余裕で答えられますよね?!全問答えて「お肉好きレベル」をチェックしてみましょう!
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霜降りが多く肉質の良い部分。
腰からももにかけてのやわらかい赤身肉。
筋肉が少なくやわらかい部分。
やわらかく適度に脂肪がのっている部分。
とても柔らかく希少な部位。
脂肪が少なく赤身の多い硬めの部分。
コラーゲンを豊富に含んでいる部分。
ビタミン、鉄分、タウリンを多く含む部分。
スジが多くやや硬めな部位。
きめが粗く堅い肉質の部位。